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トップページ > クッキング・食べ物の裏技 |
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楽しい裏技風、おいしいかき氷の作り方!全4件 |
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暑いときほどおいしいかき氷。 冷たい氷にちょっと甘いシロップをかけて食べれば、夏の暑さを一時的に忘れさせてくれます。 そんなかき氷も、ちょっとした工夫をするだけで、今までに体感したことのない、おいしいかき氷になる!?ことがあります。 ということで、ここでは楽しい裏技風、ちょっと変わったかき氷、さらにおいしくなるかき氷の食べ方をご紹介します。
【練乳氷】 氷を作るとき、普通は水をただ凍らすだけです。 しかし、この水にあらかじめ練乳を入れ、よく混ぜてから凍らせます。 これで練乳氷のできあがり。 上品な甘みが増した氷になります。 あとは普通にイチゴシロップなどをかけて食べればOKです。
【お餅かき氷】 かき氷の上にお餅を乗せて食べる、お餅かき氷。 これはかなりおいしいです。 練乳でも、イチゴシロップでも、あずきでも、抹茶でも、何でも合います。 少し白玉に似た味と食感になります。 お餅は、出来れば焼きたてがおいしいです。 かき氷の上にお餅を乗せる前に、ある程度水や氷でお餅を冷やておけば、かき氷の氷も溶けずに済みます。 一口サイズにするのもいいかもしれません。 またお餅に焦げ目があっても、これまたおいしい。
【ヤクルトかき氷】 シロップの変わりにヤクルトをかけます。 これで超健康的かき氷の完成です。 ヤクルトの濃厚な味と、冷たい氷の絶妙なバランス。 味はカルピスかき氷の雰囲気に似ています。
【アボガドかき氷】 かき氷の上に冷えたアボガドを乗せます。 アボガドはできるだけ練りつぶした方がおすすめ。 アボガドの微妙な甘みと冷たい氷がとてもマッチします。
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